Nos trasladamos al noroeste de Galicia, concretamente hasta la ciudad y municipio de Pontevedra, un núcleo donde se concentra arte, historia y productos “de la tierra”. De este último, ensalzamos la materia prima lerense para introducir un nuevo proyecto en el que se han adaptado soluciones integrales en iluminación para proyectar productos de panadería artesanal.

XEVE Artesano, un local de apenas 15m², puede presumir de funcionalidad gracias a la correcta distribución del espacio, ya que cuenta con despacho de pan y bollería, zona de corte y pesado de producto, almacenaje, un área de café para llevar y autoservicio de bebidas. Peza Estudio se ha encargado del diseño interior de este espacio, anteponiendo el pan como protagonista en un entorno contemporáneo y funcional. De esta forma, han sabido hacer de esta materia prima y su potencia visual, un perfecto conector entre espacio y consumidor.

Materiales conscientes en un ambiente contemporáneo

Huyendo de la estética tradicional de este tipo de establecimientos, XEVE Artesano se acerca al método contemporáneo con un “diseño de interior consciente” empleando materiales básicos como la madera, el cristal, tableros aglomerados de madera que cubren las predes y el mostrador del establecimiento.

La iluminación también es un factor básico que contribuye al “diseño de interiores consciente” mediante soluciones que generalizan la iluminación del establecimiento e integraciones que enfatizan las características del producto, expuesto de manera consciente y con mimo. Hablando de esta última, la reproducción cromática del pan es diferente, ya que hay piezas que van desde un tono más tenue y “pajizo”, hasta el dorado más intenso; según explica Dalia Pena, diseñadora de interiores y fundadora de PEZA Estudio.

La “armonía cromática” del pan, en sus diferentes tonalidades, ha supuesto uno de los mayores desafíos para nuestros compañeros de Grupo Lledó Coruña. Partiendo de una base de calidad gracias a los tableros, mostradores y encimeras, las soluciones en iluminación “han venido dadas” con integraciones de calidad en este espacio.

En concreto se han decantado por jugar con diferentes modelos de downlight, con el objeto de garantizar las necesidades cromáticas y de intensidad en cada tipología de pan, y cuidar el ambiente general del local en visibilidad y ambiente. La integración de diferentes soluciones en un solo concepto es nuestra única cara de la moneda, partiendo de elementos previamente estudiados para cuidar y responder todas las necesidades de cada proyecto.

En Grupo Lledó buscamos un posicionamiento preciso de la luz mediante soluciones que garantizan un alto rendimiento luminoso para poner el foco sobre cualquier pieza de pan de XEVE Artesanos. Nuestra nueva tecnología cuenta con reflectores de haz intensivo o extensivo para optimizar una suave distribución de la luz, sin perder el carácter “de acento”.

Sin embargo, la exposición de fuentes luminosas a productos de consumo requiere un tipo de iluminación muy característica. En el caso del pan, la luz cálida y brillante es ideal para proyectar sobre este tipo de productos; sin que el valor de reproducción de color sea inferior a CRI90.

¿Qué valor tiene una brillante exposición y cuidado del producto sin soluciones que lo proyecten? Nos caracterizamos por adaptar cualquier solución a las necesidades del espacio, sumergiéndonos en las cualidades del proyecto y acompañando en la fase final del producto: la exposición del mismo al consumidor.

Barra, Baguete, Chapata, Hogaza, Candeal; de trigo, cereales, espelta, masa madre; mucho mimo, profesionalidad, un óptimo escenario y buen uso de la luz. Los ingredientes perfectos para la fórmula XEVE Artesano, donde PEZA Estudio ha conocido las necesidades de este negocio, siempre desde el prisma del diseño, bienestar y economía.